Vinitaly: il futuro è BIO

Numeri da capogiro anche per questa nuova edizione del salone enologico più importante d’Europa. Vinitaly è giunto alla 53a edizione e porta con se un bilancio positivo: presenze record. Abbiamo percorso i vari padiglioni espositivi dedicati alle regioni d’Italia, soffermandoci in particolare sui nostri produttori berici. C’è soddisfazione, apertura maggiore verso i mercati esteri in particolare asiatici, ma soprattutto c’è la tendenza a produrre vini biologici